最近天气转凉,秋意渐浓,小区门口的水果摊已经堆满了橘子、柿子、山楂,朋友圈也刷屏各种秋果采摘活动。但你知道吗?去年有37%的人因为挑错品种或保存不当,把好端端的秋果糟蹋了(数据来源:中国农产品流通协会2023年报告)。今天咱们就唠点实用的,手把手教你避开那些坑。
一、秋果挑选三大黄金法则
上周邻居王姐买了箱猕猴桃,切开全是硬芯,气得直跺脚。这事儿还真不能怪运气,记住这三个诀窍准没错:
1. 看皮色要带"雾"
柿子:表皮要像打蜡的灯笼,橘红带白霜
冬枣:青红交界处要有磨砂质感,别选油光发亮的
板栗:外壳的绒毛要密实,像撒了层糖霜
2. 捏手感讲分寸...