厨房翻车实录：折腾了3天的咸鸭蛋黄酱配方，终于被我搞明白了 游戏攻略 2025-04-23 18:03:19 2 凌晨2点37分，我第6次把发黑的蛋黄酱倒进垃圾桶，灶台上全是油点子。这事儿得从上礼拜说起——在朋友家吃到那个惊为天人的咸蛋黄酱拌面后，我就像中了邪似的非要复刻出来。 一、那些年我踩过的蛋黄坑 超市买的现成咸蛋黄酱总带着股工业香精味，自己做的又经常出现三大死亡现场： 腥味重得能熏蚊... 阅读全文
