上周末和朋友聚餐时，我们因为服务员的态度争执了起来。朋友觉得“只要菜好吃就行”，我却坚持认为“服务不行，再好的菜也吃得不舒心”。这种争论其实每天都在发生——究竟什么样的餐厅服务才算得上优秀？今天我们就用实际观察和行业标准，聊聊那些藏在细节里的服务真相。
一、进门三分钟定生死
优秀餐厅的服务从你推门那一刻就开始了。服务员的眼神接触就像老朋友的微笑，既不过分热情让人尴尬，也不会冷漠得像个陌生人。记得去年在杭州某老字号吃饭，领班看到老人拄着拐杖，立即调整了带位路线避开台阶，这个细节让我记到现在。
优秀服务：2秒内眼神接触，5秒内开口问候
普通服务：低头玩...