春分刚过,社区群里就在传要组织青团活动。隔壁王婶特意来敲门:"小李啊,听说你去年参加过手工青团比赛,快给我说说要带啥?" 这话可把我问住了——去年就因为少带了粽叶,最后只能用保鲜膜凑合,蒸出来的青团全黏在一起。今天咱们就好好聊聊,参加青团活动到底该准备哪些宝贝。
一、基础装备不能少
上周六帮居委会整理物资,发现好多新手都栽在基础工具上。张叔拿着不锈钢盆和面,结果面团老是沾底;刘姐用塑料刮刀,没两下就折断了。这里头讲究可不少。
1. 和面三件套
老陶盆:直径30公分左右的粗陶盆最趁手,记得选内壁带细纹的,和面时容易起筋
竹制刮板:别小看这个,塑料的容易变形,...